摘录：七月中旬，郑州市征象台发布高温红色预警，局部地区最高气温可达40℃以上。一家制冰厂干与超负荷运转，冰块被送往城市的各个旯旮：建筑工地的工东说念主抢着把它们砸碎，捧到脸上；海鲜市集的鱼贩用来铺满运载箱，沉溺活鱼缺氧死字；物流仓库的夜班工东说念主让风扇围聚它们，吹出冷风；还有些久了煤矿井下。

100公斤的大冰块能守护9小时，成了“蹧跶”，制冰厂工东说念主每天责任近17小时，日均坐褥2500块冰仍无法骄慢需求，还没冻实的“空芯冰”也被抢购一空。一处建筑工地苦求的10块冰，最终只分到4块，一位59岁的工东说念主在1.8米当作架上眼花头昏，因为中暑终末只可回梓里。在这之前，不少工地计划年龄问题辩别了他，他依然在村里闲了半年。

图、文、视频| 吕萌

编订| 沙子涵

编订| 毛翊君

7月15日凌晨5点，制冰厂车间里，成就持续发出低千里的轰鸣。两台航吊机在制冰池上往返迁移，把结满冰碴子的金属冰槽从冷冻池里吊起。白雾伴着寒气散开，冰槽浸入常温池塘脱模，水面泛起难懂的气泡，冰块在模具里细微松动，咔咔地摩擦。

整槽冰倒扣在翻腾架上的顷刻间，18块100公斤的工业冰接连砸向大地，水花飞溅。冰池中，冷冻盐水24小时不休地翻腾着水花，温度裸露牌上明慧着数字“-18”。只消走出制冰池四五步，走廊就盛暑难耐。

一墙之隔的户外，温度依然到了30℃。这天，郑州市征象台发布高温红色预警，最高气温将升至40℃以上，部分区域打破44℃顶点高温。冰厂门口，大型冷藏车、依维柯、小箱货，几十辆货车队列已排到百米开外，恭候运输。

在出冰口，24岁的安泽东用铁钳把冰块往外拉，凉气混着热浪，眼镜片糊满水雾。司机们也心焦，跳进车厢帮衬码冰。因为常来，他们都练就了熟手。

出冰口前，工东说念主们时不我待地搬运冰块。

冰从槽中一泄而出，水花四溅。

气温在持续升高，这些剔透的立方体要陆续运输到蔬菜海鲜市集、建筑工地、煤矿井下、工业园区等地，成为这座城市抗拒盛暑的要紧物质。

本年六月，肝硬化晚期的父亲把工场股权转给了安泽东和衰老，安泽东主要端庄干系客户，衰老握坐褥。开端，客户主要照旧传统的海鲜市集和果蔬商贩，冰块多用于食物保鲜。干与七月后，工场、物流、工地降温用冰需求暴增。

7月3日那天，安泽东像平淡相似七八点钟起床，发现厂门口停了20多辆等着拉冰的车。中午事后，车流涓滴不见减少，安泽东和衰老带着4个工东说念主，又找来3个临时帮手，一直干到晚上10点多。

安泽东在厂房搬冰。

这个爆单日之后，制冰厂开动连轴转，电话一个接一个。据安泽东了解，目前郑州的制冰厂，大型的有两家，他们是其中之一，微型的有五到六家。高温季节，通盘制冰厂都处于满负荷坐褥气象。

安泽东的厂里，两个制冰池24小时连轴转，分裂坐褥100公斤和50公斤的工业冰，机器全力开动每天最多能坐褥2500块冰。上昼6点前，今日坐褥的冰基本全部分发完，剩下的订单就只可动用库存冰——去年冬天冷库里存了快要12000块冰，这15寰宇来只剩500块。

工东说念主们将冰块推到出冰口，阁下的冰槽正在注入净水，准备下一轮冷冻功课。

叉车拖着冰块驶出冷库，白雾翻涌。

7月15日9点事后，第一波出冰岑岭暂时摒弃。司机东说念主手不及，安泽东不得不抽空配送败落订单。他把预留好的10块冰装进冷藏车，开往13公里外的艺校。今日有一场重生、家长和真挚的碰面会，学校缅思本年的温度激励中暑，第一次尝试用工业冰降温。

烈日下的驾驶室盛暑难耐，标的盘被晒得滚热。尽管时分迫切，安泽东不敢开得太快，车厢里的冰块随时可能滑动，怕急刹车有冲击力，他时常通事后视镜不雅察货箱情况。

按照平淡去工场的订单，安泽东只需要把冰放在大门口固定的卸冰点，各部门的东说念主就用小推车来领走，通盘这个词经过十几分钟能惩办。但关于学校，还不熟习，光恭候就半个多小时。一进校门，发现还得分裂送往后勤部门、会堂、食堂，以及屋外招待家长的站点。

安泽东将冰敲碎后，让学校的后勤东说念主员搬运。

高温难耐，安泽东拿着冷藏车里的冰碎屑敷脸。

车厢里的冰块，得用20多斤的钢钎不休敲打，让它们分开再卸下。安泽东弓着腰处理完，责任服被汗渗入。

下昼2点，室外温度升至40℃。安泽东开到下一站点——金水区一家修建中的汗蒸馆，这里正在进行室表里墙体粉刷。冷藏车厢地板湿淋淋的，200斤重的工业冰运载二三十公里，平庸会溶解掉五六斤。由于冰资源紧缺，这家装修公司今日订购的10块冰，最终只分派到了4块。

“用冰的变化是从最近三四年开动的。”制冰厂的一级批发商路冬说，开端都运给九龙工业园区里的大型企业，冰的老本较高，中小企业还包袱不起。那期间，平庸一个季度才需要配送几次。

有些厂房，路冬感到热得吓东说念主，“外面40度，内部得有50多度，工东说念主中暑，救护车得来好几趟。”他们把50公斤的切成两块，100公斤的切成4块，每个工东说念主分一块25公斤的，用个小箱子装。有的还在箱子里冻上水，再拿电风扇对着吹。

路冬在出冰口帮衬运冰。

200公斤的冰块被敲碎，铺进海鲜保温箱。

高温天气下，一些婚典现场也需要冰。

从去年开动，工场一般室内温度当先35度就开动采购冰块，如果碰到40度的高温天，用量径直就得翻倍。路冬铭刻，最多一天要1000多块的工场，本年涨到2000多块——四月份，工场类的客户就依然和他把契约签好了。

近两年，这些需求渐渐占了他举座业务的三分之一。高温天气下，产量跟不上，最辣手的是碰到冰块没冻到位的情况。100公斤的大冰块，冻到一半，唯一四周冻实了，中间照旧空芯的。路冬拍了视频发往常，没思到客户也要下单。

工东说念主们在工地门口用冰水抹脸。

这天，安泽东的车刚停驻，就看到汗蒸馆旋转门口汇集着几名工东说念主。他们脸热得发红，抢着用手去摸冰块，然后往脸上擦，脸上的白灰被冰水刮出一都说念思绪。领队孙国友用推车把冰搬运到施工的二楼，这是他作念装修工20多年，第一次在工地上领到冰块。

二楼工地像个蒸笼。电梯门一开，热浪裹带着腻子粉的潮湿扑面而来。密闭空间里，热气络续翻涌，工东说念主拿了几个油漆桶装冰块，放在我方的风扇后头。有东说念主把矿泉水搁到冰上降温，正在刮腻子的工东说念主缅思手脏，不舍得去摸那块冰。

工东说念主把冰搬进工地现场。

这是个眷属施工队，成员包括孙国友的太太、外甥、侄儿、衰老和二姐等等。作为村里最早干这行的东说念主家，孙国友带出了不少门徒。每年夏天是最忙的期间，大工地平庸在四月开工，刮大白的活老是排到终末，避不开高温。

11东说念主，要完成5000平米的工程。辩论一个月内完工，但高温让进程大大拖延。平时七八分钟就能完成的工序，当今要花20多分钟。孙国友说，天太热了，年青的外甥和侄子都扛不住。

工地上的降温条款很有限。两个东说念主共用一个1.8米的脚手架，配一台小风扇。站在架子上，热气往上涌，比底下要热。孙国友给工友买超市的冰水，冻得结子的能撑半天，藿香浩气水也备着。

孙国友将敲碎的冰块放进桶里。

工东说念主们从脚手架高下来，在冰块旁片晌休息降温。

为了赶工期，孙国友叫来了同村59岁的王广利帮衬。王广利依然在村里闲了泰半年，这个年岁，不少工地都把他拒之门外，只可偶尔在县城作念一些粗略的活计。

刚上工，他就赶上高温，在架子上干活时遽然眼花头昏，喘不上气，眼睛发红。他连着上了几次，以为撑不住，下来后安全帽里满头是汗，走到电风扇后头，用手摸了摸冰桶，又握起一块碎冰往脸上抹，冰水顺着脖子往下游。

他从上昼就不平静，肚子疼得历害，但忍着没说。下昼去了工地隔壁的诊所，大夫告诉他是中暑加上喝凉水导致的，花了十多块钱开了药。55岁之前，他干活从不知说念什么叫累，晚上收工后还能出去踱步，当今每晚且归洗完澡就累得径直躺下。缅思王广利身体，孙国友照旧让他且归了。

放在风扇后头的冰块。

孙国友退换了责任时分：早上6点趁着凉快开工，11点多收工；中午让家东说念主们回到有空调的出租屋休息，下昼2点多再开工，尽量褪色最热的时段。除了室内粉刷，还有100多平的外墙要完成，他只好我方顶着高温上。

材料都得从楼下往上搬，来往返回要跑好几趟。4米高的墙搭了两层架子，干了不到20分钟，孙国友汗珠不休地往下滚，耀眼的阳光照得他视野暧昧。终末是站鄙人面的雇主看不下去了，让他先休息。

在家东说念主眼里，孙国友干活太着实。他以前在梓里平顶山作念家装，相比目田，天热了就只上昼干活，但这几年家装的活儿少了三分之二，他才转到建筑工地干活。从昨年起，他开动随着工友去郑州、宝丰、禹州这些临近场地找活儿。

他嗅觉，干的活越来越繁重，工钱却越来越低。以前刮大白一平方能拿十七八块，当今唯一十一二块，还频繁拖着不给。他算过账，当今干一平方能挣一块钱就算可以了。就算一天颖异100平方，可整套下来要刮两遍腻子、打砂纸、刷两遍漆……

孙国友在眇小的空间里刮着墙面。

在孙家这支施工队里，二姐孙梅霞是最严防的阿谁。她本年55岁，来工地前故意在梓里染了头发，发根新长出的鹤发像一都耀眼的分界线。和弟妇搭档干活，端庄墙面接缝的修补责任，要把纱网和网格布少量少量按进墙缝里，脚手架老是贴着两面墙的夹角，热气淤在内部散不出去。

为了幸免汗留到眼睛里再发炎，孙梅霞随身带一个小毛巾。工地发了冰块，她把毛巾浸在冰水里拧一把，往脸上一捂，能撑个十来分钟不流汗。但为了不阻误进程，她得把一个架子的活儿干完，大要半小时能力下来一回。

之前在梓里干活，天热时她会提前熬一锅绿豆汤给全球解暑。当今租的屋子里莫得作念饭的条款，每天就靠冻成坨的矿泉水扛。和弟弟孙国友在工地上摸爬滚打快十年，她风气了这么的活命。

原先爱东说念主亦然作念这行的，十二年前，和同村东说念主在郑州工地干活时从六楼摔下，天然捡回一条命，却落下了残疾，干不了重活儿，当今去苏州的工场，作念些轻便活计。孙梅霞总说，等男儿结完婚就不干这行了。脚下全家都在外打工，能挣一分是一分。

孙国友帮妻子和二姐搬脚手架，让她们在冰桶阁下休息。

一块完好的100公斤冰，能守护9小时不化完，被敲碎的冰溶解得更快。一下昼，冰桶里渐渐积了些冰水，工东说念主们舍不得浮滥，用来洗脸擦胳背降温。他们把没化完的冰从水里捡出来，连续放在电风扇后头降温。

脚下，孙国友最心焦的照旧工期进程，一直给同村的几个老伴计打电话。每天6点半收工，他终末一个走，把电线卷好，器具查验一遍。装着冰块的油漆桶里，依然积了一滩水，在水泥地上洇出一派深色的思绪，桶里还歪倾斜斜地立着几瓶没喝完的矿泉水。

他把一块没化完的大冰块搬到了工地一角，再把矿泉水放在内部，未来用。他心里明晰，装修公司给工东说念主定冰算罕见提供的福利了，这些都是要算进老本的，第二天还能不成用上，都不祥情。

安泽东在物流站将冰砸碎。

傍晚，空气中还足够着盛暑。制冰厂的安泽东开着装满冰块的小货车，赶到终末一个物流站。这里主如果给夜班工东说念主降温用。

大货车整整都都排着队，仓库堆满了等着分拣的包裹。安泽东把车停好，夜班工东说念主们衣着反光背心靠过来，有些头上还贴着降温贴。安泽东尽可能地把冰敲碎，确保工东说念主都能分到。

工东说念主在仓库里取出库存冰。

装完冰块后，冷藏车立地开到广场阁下，给后头列队的车让开。

送完这终末一站的票据，安泽东收来两名职工离职的音问——其中一东说念主写：“雇主，着实干不动了，手上全是血泡，脚也肿了，未来不来了，意会一下。”

工东说念主接连离开，让本已弥留的坐褥愈加吃紧。安泽东意会他们的选定：到了夏天岑岭期这活儿确乎累，尤其收支冷库搬冰，得裹上厚棉袄，一出来又立地换短袖，一天里反反复复瓜代，容易吃不用。但第二天订单摆在目前，他也发愁。

晚上九点赌钱赚钱官方登录，工东说念主们在为次日的订单赶制冰块。