本文作家 /周五琪姑娘

写于：2025年8月27日

写文学会：买完在路边径直开吃了……

当小吃货不知说念哪家店适口的时候，就服气一条好意思食定律：哪儿列队东说念主多，哪儿就适口。

今天靠这个定律，就在江南区找到了一家名不经传的烧卤店。踏遍互联网没找到对于它的推选，但看才16点门口就这样多东说念主列队，我信阿姆们的眼神！

烧卤渐多迷东说念主眼，靓靓的烧鹅烧鸭、脆皮五花、卤味鹅爪鹅翅依次排开，小吃货已迷失在烧卤天地中不知天地为何物了。

列队称完，在路边都还是迫不及待思开盒尝尝的心，脆皮五花够脆，肥瘦也恰恰，蘸白糖蘸椒盐我选择都要，再来一个大烧鹅腿遗弃，好意思好意思桑内~

01。

开在五一齐

但知说念的东说念主约略未几

N A N N I N G

中兴桥下来有一瞥烧卤店，认准其中列队东说念主最多的那家，即是博白李师父烧鹅了。

“些许东说念主专程而来就为博一盒靓烧腊”

▌“我一又友说你们这里脆皮五花靓哦，今天有莫得卖咧！”

博白李师父烧鹅，神话往常开在富宁菜市里，后头搬到了临街处，主打各样各样的烧腊和卤味。

靠着来吃的南宁东说念主一传十十传百，烧鹅烧鸭脆皮叉烧的名声就这样传出去了。

在这里见证买烧腊东说念主的百态东说念主生：

【急性子型】

车刚停稳就问雇主，今天有脆皮五花吗，恐怕晚了几秒就错过一块又靓又脆的好肉；

【萌新小白型】

头次来的外行，说是一又友推选了好屡次，当天求仁得仁，让雇主帮着统共挑叉烧回家加餐；

【雨露均沾型】

两个窗口转转，卤鹅翅、烧鹅、叉烧都来点，主打一个什么都尝。

有更偏疼者，果真每天都来，专挑刚开门时烧卤货最全的时候来，有这份执着吃鹅一定会得手的。

“小小的窗口，大大的烧卤天地”

博白李师父烧鹅在江南区也还是开了几十年，白日是烧卤店，晚上良晌万变就运转卖烧鸭粉，主打一个好鸭不留外东说念主田。

大家有序先选好部位称斤后再分切打包，砧板上油光锃亮的烧鹅叉烧们步骤过，悠悠的香味也早已传出了窗口。

补货的阿姐也随时就位，小小的橱窗里是一条麻利的活水线，大家都是靓烧卤的搬运工。

02。

烧鹅、烧猪肉、卤味

今晚加餐我都要

N A N N I N G

白李师父烧鹅的店很长，小小的窗口里容纳着各样各样的烧卤。

油光锃亮的烧鹅烧鸭、胪列整皆的肉肠、皮脆金黄的白切鸡、还没摆出来的白切猪脚……每相通都是让东说念主在此驻足的意义。

①

\" 脆皮五花 \"

/阿姆被先容专程来买/

脆皮五花是好多东说念主来这的规划，金黄油亮的外表泛着琥珀般的光芒，还是提前宣告了它的酥脆。

肥瘦比例拿抓得刚好，再蘸极少白糖或椒盐，油脂的丰腴被激励，肉本人的咸香也更证明。

②

\" 烧鹅 \"

/大鹅腿请止步/

看店名，也能思到烧鹅是当之无愧的牌号。

整只鹅呈现诱东说念主的金红色，手起刀落间还能看到彻亮的卤汁渗出，足以让东说念主野心勃勃。

鹅皮薄脆却不显腻味，鲜活的鹅肉汁水丰盈，搭配上酸甜的酸梅汁，解腻又开胃。

③

\" 卤味 \"

/顺说念打几个回家当零嘴/

卤味基础，卤味鹅翅鹅脚不基础。

满满一大pang的卤味还是在恭候，鹅翅肉质紧实有嚼劲，鹅脚外表软糯Q弹，都是很够味的卤香。

03。

今晚去五一齐加餐

烧鹅会不会在你的餐桌

N A N N I N G

懒得煮菜的时候，烧卤店是每个南宁东说念主的补给站。

博白李师父烧鹅亦是这样一般的存在，随着队伍安宁前进，心里估量打算着买哪个买些许，才让今晚爽脆的晚餐时刻不被铺张。

本事推移逐步到放工点，李师父烧鹅门口的东说念主也越来越多，小吃货还是答允的拎着两盒烧腊准备回家，今晚的你买了哪个加餐呢？

= 吃遍南宁 · 吹水本事 =

在南宁，你还有哪家

适口的烧卤店推选？

#接待大家在驳倒区留言#

❒❒❒

博 白 李 师 傅 烧 鹅

地址：

贸易本事：差未几16点就开了，售完完毕

法律照拂人：王文君讼师改进法律作事团

图文 ▏周五琪姑娘

主编 ▏ 高冷汉堡包

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