春天养好肝,健康一整年,护肝食谱转给大家!
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春天养好肝,健康一整年。肝属木,而水生木,所以“喝什么”很重要。以下是道家春季养肝的妙法。
一、春季应当喝花茶,最好是喝蒲公英茶。
蒲公英,又名黄花地丁,据《本草纲目》记载,蒲公英,苦、甘、寒;归肝、胃经,含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱等多种健康营养成分,可以预防肝硬化,有增强肝和胆的功能,经常服用,可散结消肿,清热解毒,清肝明目。
具体做法是:
1、饮用蒲公英茶
取蒲公英茶3--5克 ,开水冲泡,每天坚持饮用三杯以上,可放冰糖或者蜂蜜去其苦味。
2 、鲜食
初春,蒲公英的发芽和生长都是比较快的 ,注意寻找远离农田、不受污染的 野生地 ,采摘新鲜饱满的蒲公英,可蘸酱生食,也可做蒲公英水饺,蒲公英汤等。
注意:阳虚外寒、脾胃虚弱者慎用。
二、有肝炎的患者,一定要吃的东西叫猴头菇。
猴头菇有抗癌作用。除了猴头菇之外,银耳(白木耳)也是很好的养肝食物。白木耳和猴头菇炖汤喝口感也很好。
做法:
1.猴头菇用开水浸泡,反复冲洗后,剪去根部,再换温水加适量碱泡发,直到酥软,捞出,再漂洗干净碱性,沥干水。
2.银耳用水浸透,洗净,与猴头菇一起放入锅内,加入冰糖,炖熟喝汤。
晚上可以吃黑木耳和黑豆,或者把黑木耳、黑豆煮水,用其漱口,亦可口服。
三、养好血才能护好肝
肝藏血,我们平时吃各种食物都是为了汲取这些食物当中的营养,通过血液循环,将营养物质运达全身,补给我们的身体。
一天怎么吃最养血
早晨吃番茄,中午吃红枣,晚上吃猪肝(或者牛肝、羊肝)和菠菜。
每天早晨吃一个生番茄(不要和饭一块儿吃,炒番茄、番茄汤都是另论的),大小不限,番茄中多种维生素含量都比较高,对养血有益。
中午喝红枣汤补血。晚上吃菠菜。炒着吃也可以,煨汤吃也可以,最好加点猪肝、牛肝或者羊肝,做成汤。
搓手心是好用的养血保肝法
方法:两手伸直,手心相对,上下搓,前后揉,然后两手做“负阴抱阳”的动作——右手包着左手。
早上做完之后,可以在中午11点到13点再进行练习,是春季养生的一个不错的保健法。
从经络的角度来说,手掌心有心包经的劳宫穴,是主血的。手心搓热后就有活血的效果。
四、除了上面的方法,想要养肝还必须要注意:
1、少喝酒
白酒就是酿成肝病的一个大祸患,如果要饮酒的话,最好多饮点绍兴酒、红酒,切记要少饮白酒,这是保护肝脏最基本的方法。
2、平心静气
保持乐观豁达的心态,对于肝脏的保健也是必不可少的。老百姓平时常说“火大伤肝”,“怒伤肝”,“肝火太旺”,其实都是在说情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。故而,春天应顺应阳气升发的自然规律,方可使肝气顺畅条达。这就要求大伙儿要学会自我调控和驾驭好情绪,心胸开阔,遇到不快的事要戒怒,并及时进行宣泄,防止肝气郁结。
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